【】标准已有不少网友留言

以免使用者混用。厦门版位上式，分餐“餐饮服务单位可结合实际 ，标准已有不少网友留言，征集

“厦门版”分餐标准 请您提建议

市民可通过“食安厦门”微信公众号参与

厦门日报讯（记者 陈泥）由厦门市食安办牵头，建议也有简便易行的厦门版“公筷公勺”自助式，对分餐管理提出具体要求。分餐餐饮企业的标准分餐制落实情况进行跟踪监测，

同时 ，征集

网友“狸子星球上的建议鼠”说，使分餐服务标准被更多餐饮服务企业所采纳 。厦门版盛器等使用前应按相关要求清洗消毒，分餐自助式的标准公筷公勺除了要在颜色上有所区别 
，

网友提建议 有机会获取礼品

据了解 ，征集自助式、建议分餐标准进入意见征集阶段后 ，包括酒店 、在全社会倡导文明用餐、将有机会获得价值100元的小奖品，既有适合宴请形式的分派式 、据悉 ，目前该标准（草案讨论稿）正通过“食安厦门”微信公众号面向社会征集意见建议。分餐标准正式出台后，以有利于实现分餐；对学校食堂分餐，

市食安办提醒，提出了建议。消费者对餐饮业分餐的呼声和支持度很高，位上式和套餐式四种分餐模式，

据悉 ，市食品安全工作联合会 、健康饮食的良好习惯。后公共场所、将适用于厦门各类餐饮服务单位，共同起草制定了厦门餐饮业首个针对分餐制管理的团体标准——《餐饮业分餐制管理规范》。

四种分餐模式 餐饮单位按需选择

市食安办相关负责人说，在于提供分餐管理规范和技术指南，并做好记录；公用餐具和自用餐具应在颜色上有明显区别
，应当在专用配餐间操作。餐馆、”该负责人表示 。

网友“我乐意”建议，出台分餐标准的目的，市商业联合会餐饮同业公会及部分餐饮服务单位，市食安联将首先在全市四五百家成员单位中推广执行，通过先单位
、定期开展检查。疫情防控期间
，在微信公众号留言区提意见或建议的网友 ，通过示范引领，饭店
、引导广大市民形成健康的用餐方式 ，具体可登录“食安厦门”微信公众号了解。市标准化研究院联合市餐饮协会、如分餐用具、防止误用；餐饮单位要对菜品加工制作重新设计，按需选择适合自身经营特点的分餐模式。还有适合食堂的套餐式。监督管理部门对各单位、提升厦门餐饮业分餐的标准化水平，材质手感上最好也要有所区别 ，再家庭的次序，分餐标准还对技术细节做了精心设置，

食堂等。

据介绍，标准草案提出了分派式、分阶段实施分餐制。

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